VITA MATCHA

Matcha je druh zeleného čaje, který se liší od běžných čajů svým zpracováním a konzumací. Na rozdíl od běžných čajů, kde se listy louhují v horké vodě, se u matchy listy sklízejí, suší, napařují a poté melou na jemný prášek. Díky tomu se při přípravě matchy konzumuje celý list čajovníku, nikoli pouze výluh, čímž se do těla dostává mnohem více živin.